《舌尖上的中國》（資料圖片）
地溝油（資料圖片）
新華網北京５月２４日電（記者 閆起磊）一個在深夜播放的紀錄片《舌尖上的中國》居然火了，各路“吃貨”是飽受折磨，一邊口水嘩嘩地響，恨不得去舔電視屏幕，一邊眼淚汪汪地流，心里憋屈——“舌尖上的中國”很美很誘人，可“嘴邊上的中國”是不是這個味兒？“大腸里的中國”干不干凈？
這部“帶著對食物的敬意”的紀錄片，讓網友找回了童年的記憶，聞到了家鄉的味道，感受了生活的溫情，抓住了“吃貨”的胃，也征服了“吃貨”的心。網友們一邊淚奔，一邊回憶，那時候媽媽做的手搟面不是很白但是很香，那時候的江河水還可以淘米做飯，那時候的雞蛋還是雞們自愿地生產……
網友垂涎熒屏上的饕餮盛宴，也更在意餐桌上的家常小炒。反觀這幾年的食品問題，啥時候我們的舌尖有了一股地溝油的味道？啥時候我們的舌尖不得不挨個去嘗“元素周期表”？比起先輩們對食物的敬意，比起先輩們“民以食為天”的信念，一小撮昧著良心的商家你有何顏面？極個別拿錢不辦事的監管部門你又情何以堪？
其實，百姓們對舌尖上的要求并不高，只要瘦肉不用太“精”，饅頭不要染色，皮鞋也只是用來穿的，多幾個“油條哥”，少一些“熬皮匠”，讓“舌尖上的中國”原汁原味，讓“大腸里的中國”干干凈凈。重新拾起對食物的敬畏吧，不要等到“紀錄片”真的變成了歷史記錄，有眼福沒口福的時候，空留一腔羨慕嫉妒恨。 核心提示：一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》，在剛剛過去的一周里玩了場“吃貨總動員”，連續幾個深夜，無數人守在熒屏前，看得食指大動、口水漣漣。而它不僅點燃了中國人對美食壓抑已久的熱情，更是撥動了中國人深處的那根情感的心弦，但凡是看過此片的觀眾，無不“口水和淚水”橫飛……
《舌尖上的中國》火了網絡現“舌尖體”
《舌尖上的中國》讓“眼淚與口水齊流”
5月14日晚10點半，由央視紀錄頻道打造、長度為7集的高端美食類紀錄片《舌尖上的中國》在央視一套開播。它不僅成為“吃貨必看”的美食記錄片，還打敗各種電視劇，把守著電腦的80后、90后觀眾重新拖回到電視機前，每晚準點追看。《舌尖上的中國》為何這樣紅？這是國內首次使用高清設備拍攝的大型美食類紀錄片，畫面中的美食讓人饞涎欲滴，串聯起來述說中國各地美食生態的人物故事感動滿滿。但凡是看過此片的觀眾，無不“口水和淚水”橫飛……[詳細]
《舌尖上的中國》引發“吃貨效應”。
更夸張的是，這部紀錄片引發的“吃貨效應”。來自淘寶的數據顯示：5月14日開播至今，淘寶零食特產的搜索量高達400萬次，片中出現的毛豆腐搜索量甚至增長了48倍。有人在微博上爆料：第一集介紹云南火腿之后，某淘寶店產生33筆訂單，其中32筆是在節目播出當晚。據說，有不少吃貨是按圖索驥，邊看電視邊下訂單。有網友專門制作菜單，香菇灌湯包、西湖醋魚、蔥燒海參、剁椒魚頭等片中提到的食物悉數盡收；有網友提議開個相關食品實體店；有網友呼吁干脆組個美食旅行團走一路吃一路……《舌尖上的清華》、《舌尖上的北大》等各種“舌尖體”也開始在網上雨后春筍般涌現。
《舌尖上的中國》參展戛納電影節的海報，主要元素近看是一片臘肉遠看似中國山水，充滿中國韻味。
